板式換熱器是用薄金屬板壓制成具有一定波紋形狀的換熱板片，然后疊裝，用夾板、螺栓緊固而成的一種換熱器。各種板片之間形成薄矩形通道，通過半片進(jìn)行熱量交換。工作流體在兩塊板片間形成的窄小而曲折的通道中流過。冷熱流體依次通過流道，南京汽水換熱機(jī)組中間有一隔層板片將流體分開，并通過此板片進(jìn)行換熱。南京汽水換熱機(jī)組具有傳熱系數(shù)高、占地面積小、重量輕，可實現(xiàn)多種流體介質(zhì)的換熱，板式換熱器的板片可拆洗，方便日常的維護(hù)，采用不銹鋼材質(zhì)，大大提高了換熱器的使用壽命。

換熱器是將熱流體的部分熱量傳遞給冷流體的設(shè)備，又稱熱交換器。換熱器是化工、石油、動力、食品及其它許多工業(yè)部門的通用設(shè)備，在生產(chǎn)中占有重要地位。在化工生產(chǎn)中換熱器可作為加熱器、冷卻器、冷凝器、蒸發(fā)器和再沸器等，南京汽水換熱機(jī)組應(yīng)用更加廣泛。南京汽水換熱機(jī)組種類很多，但根據(jù)冷、熱流體熱量交換的原理和方式基本上可分三大類即：間壁式、混合式和蓄熱式。在三類換熱器中，間壁式換熱器應(yīng)用最多。

汽水換熱器是板式換熱器在供暖方面一個重要應(yīng)用，板式換熱器換熱需要兩種物質(zhì)進(jìn)行交換才能完成換熱，汽水換熱器就是將A物質(zhì)蒸汽里的熱量交換到B物質(zhì)水里，使水的溫度升高的設(shè)備。比如，現(xiàn)在的城市集中供熱，無論是中央空調(diào)、水暖、地暖等等供暖方式都需要有熱水作為熱源，而鍋爐出來的熱水熱量高，南京汽水換熱機(jī)組流量小，因為升溫慢，所以無法用于城市的供暖問題。電廠等工礦企業(yè)又有大量的蒸汽需要排除，這樣汽水換熱器應(yīng)運而生。將A介質(zhì)蒸汽和B介質(zhì)水都接到換熱器上，通過換熱器，水瞬間變?yōu)榭梢怨┡臒崴?a href="/tag/%E5%8D%97%E4%BA%AC" target="_blank">南京汽水換熱機(jī)組一般溫度在60度左右，蒸汽變?yōu)槠旌衔?。這樣熱水通過管道送往千家萬戶。

容積式換熱器是利用冷、熱流體交替流經(jīng)蓄熱室中的蓄熱體（填料）表面，從而進(jìn)行熱量交換的換熱器，間壁容積式換熱器的冷、熱流體被固體間壁隔開，并通過間壁進(jìn)行熱量交換的換熱器，因此又稱表面式換熱器。南京汽水換熱機(jī)組主要由器體、蒸汽盤管組件，蒸汽進(jìn)出口、冷熱水進(jìn)出口等組成，為防止器體內(nèi)表面腐蝕，在表面上噴涂有一層防腐合金層，并在合金層上刷制有油漆層，另取消原有管箱，蒸汽盤管通過法蘭直接外接，從而使本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單合理、使用壽命長，南京汽水換熱機(jī)組換熱效果好，節(jié)能等特點，有臥式、立式兩種形式。

板式換熱器材料的質(zhì)量控制主要包括兩個方面： 一、南京汽水換熱機(jī)組材料的化學(xué)成分、力學(xué)性能及其它技術(shù)要求應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；二、南京汽水換熱機(jī)組針對材料的特性和適用范圍，正確、合理選擇，即要考慮換熱介質(zhì)的性質(zhì)、操作條件（包括氯化物含量、PH值大小、操作溫度、操作壓力、間隙操作還是連續(xù)操作等），以及材料的成型加工性能、耐腐蝕性能等。板式換熱器備件板片常用的材料主要有奧氏體不銹鋼、鈦及鈦合金、鎳及鎳合金和銅等四類冷軋薄板。